2020年1月5日

冬の美食を堪能「河豚（ふぐ）」を食す。

ダイニングtachibanaのご夕食にて瀬戸内の冬の特選食材「河豚（ふぐ）」を期間限定／数量限定で始めました。

白身で弾力のある歯ごたえが人気の冬の高級食材「ふぐ」を、てっさ（刺身）、てっちり（鍋）、ふぐ雑炊、を含む料理長厳選グレードアップ会席メニューでご用意いたしました。

寒さが厳しくなるこれからの時期に、瀬戸内のふぐと愛媛の地酒を存分にお楽しみください。

※食材仕入れの都合上、ご宿泊3日前までにご予約をお願いいたします。

※「ふぐ」を使ったグレードアップ会席は2月末までの期間限定メニューとなります。

＝献立の一例＝

先　付　　みかん豆腐～伊予の贈り物～
前　菜　　四～五種
吸　物　　鰆と冬蓮根の清汁
造　里　　てっさ
強　肴　　伊予牛ステーキ
凌　ぎ　　丸十すり流し
主　菜　　ふぐちり
ご　飯　　雑炊
水　物　　季節のデザート

【夕食グレードアップ】ダイニングtachibanaで食す料理長厳選食材と技のおもてなし＜朝夕付＞

ご予約はベストレートの公式ホームページコチラより。